Jeff de Pangkhan, l'homme des rizières, un farang-isan, nord est de la Thaïlande
Dans le cadre d'un partenariat, j'ai décidé de partager avec vous un article à propos de la cuisine thaïe et vietnamienne... Sujet que j'ai souvent abordé sur ce blog ! Mes propres articles seront diffusés sur ce site de voyage, 38000 Km Le tour du monde...
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L'article qui m'a donc titiller les papilles est donc : « À TABLE ! »* datant de mars 2010 ! La cuisine de « tous les jours » en ISAN est plutôt basique, on frit, on fait bouillir, on peut aussi faire vapeur mais très souvent le poisson ou la viande,...
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LES TOILETTES V-I-P, Son entrée, vue sur les baraques des flics de Sélaphum (Oh ce n'est pas bien ça) LA PATRONNE (floutée pour ne pas la reconnaître...Heu...en fait j'ai raté la photo) LA CUISINE HIG-TECH. Tiens Dario en devanture du magasin ! (au fait...
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Le Jeudi 11 mars 2010. Depuis que je suis installé à Ban Pangkhan, j'ai rencontré de nombreux farangs qui eux aussi se sont établis dans le quartier, et les premières semaines, très souvent nos conversations tournaient très souvent sur ce que l'on mangeait...
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