fromage

Quintessence, épicerie fine !

charcuterie, fromage, gastronomie, gourmandise, Thaïlande

Par jeffdepangkhan

Parce qu'il n'y a pas de mal à se faire du bien, parce que tout le monde n'habite pas tout près d'un magasin où fromages et autres mets se proposent à nos papilles gustatives et parce que lorsque l'on aime on ne compte pas, voici une nouvelle boutique...

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Jour J-18 ou le riz, c'est reparti pour un tour !

agneau, bouffe, france, fromage, inondations, isan, khao na phang, riz, subventions, vin

Par jeffdepangkhan

Le mois de février pourrait être une angoisse, liée au condition climatique que l'on est quasiment sur de trouver dans l’hexagone, froid, neige ou pluie, mais en ISAN on est toujours en hiver aussi ! Les matins sont toujours froids même si on peut relativiser...

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La gazette de Pangkhan...(1)(nov.2010)

ban pangkhan, bouffe, boun khatim, communauté, fête, fromage, isan, moines; temples, morts, pizza, songkran

Par jeffdepangkhan

Même les moines participent volontiers à ces moments de "tous ensembles, tous ensembles!", on peut les voir essayant d'accrocher un calicot, malgré le vent, pour une fête de temple qui aura lieu ces prochains jours... Surement liée à la saison des "Boun...

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À TABLE !

ban pangkhan, bouffe, cuisine, fromage, gastronomie, isan, pain, Thaïlande, vin

Par jeffdepangkhan

Le Jeudi 11 mars 2010. Depuis que je suis installé à Ban Pangkhan, j'ai rencontré de nombreux farangs qui eux aussi se sont établis dans le quartier, et les premières semaines, très souvent nos conversations tournaient très souvent sur ce que l'on mangeait...

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