...à Ubon Ratchatani à 150 kilomètres de chez nous. Voila donc ce qu'on pourrait appeler une sacrée introduction culturelle, mais ce n'est pas le tout, après l’apéro, quelques œufs de fourmis, c'est d'la caille comme on dirait ! (voir article précédant) QU'EST CE QU'ON MANGE ? ON A FAIM ?...

...par gourmandises ! Mais ils adorent par dessus tout, les « kaï mot deang » et en ce moment c'est la pleine saison ! Profitez en ! Ces œufs de fourmis rouges sont de petites tailles cylindriques d'environ un demi centimètre de diamètre...On les frit ou on les mange cru, moi je les préfère...